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15 junio, 2022
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11 junio, 2021
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4 junio, 2021
El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (conocido como Sistema HACCP), es una forma sistemática de ayudar a garantizar la inocuidad de los alimentos. El […]
28 mayo, 2021
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21 mayo, 2021
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14 mayo, 2021
Las organizaciones que fabrican, preparan, almacenan, transportan y/o comercializan alimentos deben reconocer que existe el riesgo de que los alimentos se puedan contaminar (aún después de ser envasados […]