CURSOS
ISO 22000:2018 Sistema de gestión de inocuidad alimentaria
Fecha:
Inicia Jueves 25 de Junio Finaliza Sábado 27 de Junio
Objetivo:
Facilitar conocimientos teórico-prácticos para llevar a cabo un proceso de implantación de un Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria.
Dirigido a:
Gerentes, jefes, coordinadores, supervisores dueños de procesos en empresas de la cadena alimentaria en proceso de implementación del estándar ISO 22001:2018.
Precio:
USD 30,00
Contenido:
1. Introducción al sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
2. Aclaraciones y ampliaciones conceptuales: Pre- Requisitos, Puntos Críticos de Control .
3. Estructura de Alto Nivel.
4. Enfoque basado en riesgos.
5. Ciclo de Planificación – Ejecución – Verificación – Acción.
6. Identificación e interpretación de los requisitos de la Norma ISO 22001:2008.
7. Casos Prácticos .
Duración:
3 días / equivalente a 8 horas de trabajo académico en promedio
Estrategia Metodológica (modalidad virtual asincrónica):
Estrategias metodológicas online, con procesos asíncronos de enseñanza – aprendizaje, individuales y en equipo, en aula virtual de Google classroom. Dos (02) video-conferencias con exposición del facilitador en vivo. Recursos de apoyo: documentos, recursos audiovisuales, sitios web y otros. Grupo de WhatsApp para coordinación, comunicación permanente y manejo de contingencias
Observación:
Puede Solicitar más información sobre este curso contactando a nuestros Asesores de Servicio, en la sección de contactos.
