Desarrollar en los participantes los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para controlar la Inocuidad Alimentaria a través de la aplicación del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico APCC o HACCP ( Hazard Analysis Critical Control Point).
Líderes de procesos, auditores, administradores de haccp, profesionales y técnicos responsables de implementar procesos de la gestión de inocuidad de los
alimentos, basados en la norma.
USD 40,00
EMPRESAS: 20% descuento a partir de 3 participantes del mismo curso.
PARTICULAR: 25% de descuento.
8 horas de trabajo académico en promedio
Estrategias metodológicas online, con procesos asíncronos de enseñanza – aprendizaje, individuales y en equipo, en aula virtual de Google classroom. Dos (02) video-conferencias con exposición del facilitador en vivo. Recursos de apoyo: documentos, recursos audiovisuales, sitios web y otros. Grupo de WhatsApp para
coordinación, comunicación permanente y manejo de contingencias
Puede Solicitar más información sobre este curso contactando a nuestros Asesores de Servicio, en la sección de contactos.