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PROGRAMA DE FORMACIÓN PARA SUPERVISORES Y OPERADORES DE SUPERMERCADOS

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Descripción

Objetivo: Proporcionar a los trabajadores conocimientos teóricos, tecnológicos y prácticos que les permita el
desarrollo de competencias para la atención del público, organizando puestos de trabajo y almacenes de
mercancías, respetando las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos.

Dirigido a: Supervisores y operadores generales de supermercados.

 Contenido Programático:

Fase  Básica

  • Biologia
  • Ética en el trabajo
  • Seguridad en el trabajo
  • Manipulación de Alimentos
  • Excelencia en la atención al cliente
  • Organización de puestos de trabajo y almacenaje
  • Ley de protección al consumidor.
  • Reglamento sobre manipulación de alimentos

Fase Profesional

  • Charcutería
  • Carnicería
  • Pescadería
  • Frutas y Verduras

Duración: 288 horas.

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